Kiná v Martine – Filmy a program

Dokumentárny film o tom, aký vplyv majú vo vojnách kuchári. Režisér navštívil vojenských kuchárov v rôznych európskych krajinách, aby zaznamenal ich príbehy - dávne i nedávne - o tom, ako prežiť a ako pomôcť prežiť aj ostatným...

Hlavnými hrdinami filmu Ako sa varia dejiny sú vojenskí kuchári z rôznych kútov Európy. Obyčajní muži v zásterách na uniforme, ktorých úlohou je kŕmiť armádu. Na prvý pohľad je ich funkcia menej dôležitá ako funkcia tankových brigád, leteckých zväzov a výsadkových oddielov. Ale práve od ich poľných kuchýň závisí úspešnosť „ozbrojených žalúdkov“ – vojakov.

Bez kuchárov stráca armáda svoju silu a teda aj zmysel. Vojenskí kuchári vždy ovplyvňovali náladu a výkon vojakov a svojimi vareškami tak mohli vplývať na celé dejiny ľudstva. Film je postavený na receptoch kuchárov od druhej svetovej vojny až po vojnu v Čečensku, od Francúzska, cez Balkán až po Rusko.